Un Excel arrivé à son plafond
Wankas est la marque d'un traiteur indépendant, membre d'un collectif de traiteurs indépendants.
Un entretien de découverte a permis de cadrer le besoin. Elle m'a expliqué son quotidien, le fichier Excel qu'elle a construit seule, et comment il lui simplifie la vie malgré ses limites : des erreurs invisibles (ingrédients mal regroupés, unités mélangées), un plafond de complexité atteint.
Elle a construit ce fichier seule. Dans le collectif, personne d'autre n'a ça : les autres traiteurs font tout à la main.
Le coût est concret. Une course oubliée, c'est un aller-retour chez le grossiste en pleine production. Une demi-journée perdue.
Livré en 4 jours
L'objectif : une interface simple, avec une page de production où les ingrédients se calculent automatiquement selon la commande. Pour que les commis travaillent en autonomie, juste en suivant ce qui est écrit sur le document.
J'ai construit une première version avec Lovable et Supabase, livrée 4 jours après l'entretien. Quatre écrans : ingrédients, plats, prestations, production.
Vérifié avant le test réel
Avant de la lui laisser, j'ai vérifié le moteur de calcul sur 5 de ses fiches techniques et une commande réelle rejouée. Les totaux correspondent.
Le test qui compte
Le test en situation réelle est en cours. Saisir une fiche technique, consulter sa liste de courses et son planning de production, seule, sans moi à côté.
Un entretien de suivi est prévu pour recueillir les ajustements nécessaires.
S'il tient, l'étape suivante est de le proposer aux autres traiteurs du collectif.